與19位香港大學生的經驗交流

6月6日，星期日，節氣是芒種。

19位香港教育大學(類似台灣的師大)的學生，在一位主任的帶領下，中午抵達台灣，下午開始五天的參訪及玩樂行程。

我和女兒持續參加的恩物社會服務交流協會，當天下午接待這群香港朋友，是這群訪客來台的第一站。

恩物不是宗教團體，沒有任何宗教色彩。它是國內推廣兒童及少年志工服務學習的領航者，10多年來，默默且不間斷地帶領一群孩子（最小的孩子是小學三年級），從事社區服務、老人院銀髮族服務、育幼院的院童服務，暑假則開拔到雲林，協助當地孩子歡喜閱讀。這樣的胸懷和遠見，可說是台灣教育改革的具體實踐者。

這19位香港教育大學的學生，是從學校舉辦的志工服務活動競賽中，脫穎而出的佼佼者，由學校招待到台灣旅遊。

「心豐自然米」開始預訂囉！

心豐自然田種植的三分地(約1000坪)稻米，已經抽穗了。預計七月下旬收割，再經過三天的人工曬穀，就可以開始食用了。這是我的稻米處女作，心情很興奮。

按照台灣目前的統計數字，每人每半年平均約消耗40台斤的稻米。正常的估算，我這次種植的三分地，大約僅可以供應50人的稻米需求量。以一家平均四口來計算，僅能供應約10多個家庭的需求量，其實非常有限。由於我的家族人口眾多，支持我的朋友又多，稻米的去化，我其實不會太擔心。

不過，還是很想和大家結個善緣，希望自己的心血結晶，能夠提供給真心想望的有緣人食用，既能守護大家的健康，也間接守護住大自然的潔淨。

種稻緣起

回鄉當一個秀明自然農法的農夫後，初期完全專注在種蔬菜和水果。尤其是蔬菜，種類繁多，而每種蔬菜的特性不同，加上土質的改良、水分的控制、病蟲害的處理，甚至到後來的自家採種，每一個環節，我都是新手，都有待經驗的累積。

有位種菜超過五十年的老前輩就說，你剛種菜第二年，還只是個幼稚園程度的農夫。

有一位親戚，很早就提醒我，還是要種稻。一方面稻米是主食，而台灣的稻米農藥污染很嚴重，農夫版圖上，不能缺少這一塊。再者，稻米的收穫和收入，相對蔬菜較穩定，心理上會較篤實些。

農事札記(99.6.23)

拔水稻田裡的雜草，整整拔了一個月，每天平均五個小時。國中同學說，我是新豐鄉唯一仍在拔稻田雜草的人。的確，有天接到在中崙村種有機稻米的黃老師來電，說他的稻田被稗草攻陷，而他已經放棄拔草，因為太累了。




拔完草後，到台北照顧身體轉差的高齡父親，日夜操勞一個禮拜後，6月8日到田裡，竟然發生了中暑的症狀，發高燒到接近40度。靠著休息、喝水、睡冰枕，在沒有看醫生的情況下，一週後才逐漸恢復體能。這是我四年多來，第一次身體不舒服。

6月中旬回到田裏，發現梅雨不斷後的田園，幾乎成了雜草的天堂。新種的玉米，幾乎要被雜草覆蓋滅頂了。第二年的鳳梨，也看不到任何植株的痕跡。茄子和地瓜葉，也都很辛苦的要爭取光合作用的機會。

心情有點沮喪，但還是要打起精神來。秋芬不愧是我的好夥伴，擒賊先擒王，已經先把進入菜園的軸心大道，清理出來，感覺舒服多了。我接著把入口處附近的茄子和地瓜葉菜畦，逐漸收復。

在持續1個多月的除草生活中，還是有一些成就感的。

5月中，一隻大毛蟹突然出現在田中的小水溝裡。真懷疑牠是怎麼活下來的，因為水溝很小，水又時常乾枯。但很遺憾地，過了幾天，毛蟹竟然死了。




水稻田的稻子，開始抽穗了，預計七月中下旬，就可以收割。按照台灣每人半年約40斤的平均消耗量估算，這次種植的三分地稻子，頂多僅能供應50人的需求，量其實很有限。最近準備公告，開始預訂。有需要的朋友，可以和我連絡。



南瓜結實纍纍，空心菜也長得很好，四季豆、長豆也都豐收。洛神和秋葵這二個夏季的要角蔬菜，也都茁壯成長中。重點種植的山藥，也長得非常健康。



向日葵開花了，是最近心豐自然田裡最燦爛的主角。

想要扭轉未來，先與童年的自己和好

布魯斯威利主演的電影《扭轉未來》《The Kid》，是一部很值得收藏的心靈電影。男主角透過與童年自己和好的過程，慢慢解除了揮之不去的身心症狀，改善了人際關係，變成了一個能夠給予愛和接受愛的人，最後找到屬於自己的人生和幸福。

這樣的過程，相信也是每個有心追求身心靈成長的人，一條必須自己勇敢走過的「黃磚道」。

印象中，布魯斯威利好像只會演那種很剛猛、衝動的痞子型角色。但在這一部影片中，他詮釋內心戲收放自如，不管是眼角的抽動、情緒的隱喻表達，肢體動作很小且不多，但給人的感覺很細膩，徹底顛覆了我對他的刻板看法。

布魯斯威利主演的洛斯，是一個年近四十，事業有成的「形象塑造師」。但他和現代很多男人一樣，個性急躁，對屬下苛刻，沒有朋友，也不和親人來往，隱藏自己的情緒。總之，就是缺少自在和快樂。

照護年邁失能的父親

6月1日晚上十點，把父親安置好在床上，讓他睡覺。

過沒多久，聽到父親房裡傳來聲音，原來他把簡易便桶拿到枕頭邊，接著又拿著小便壺要尿尿。其實10多分鐘前，他才上過廁所。我知道他的腦筋又卡住了，而且會時好時壞，這是老人癡呆犯病的正常現象。

我把他安撫睡回床上，陪他說說話。

鄭石岩教授的母親

幾年前，讀到鄭石岩教授所寫的《換個想法更好》這本書。書中，一段他雨中探訪母親的描述，母子間的即興閒聊，話語通透，禪機靈動,讓我印象深刻,多年不忘。

這一段母子對話，意境上和蘇東坡的詞「定風波」有點相近：

莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行，
竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕，一蓑煙雨任平生；
料峭春風吹酒醒，微冷，山頭斜照卻相迎，
回首向來蕭瑟處，歸去，也無風雨也無晴。

祛濕健脾食療妙方：紅豆薏仁湯

北京著名中醫師武國忠著有《活到天年》一系列四本書，書中多次推薦，紅豆薏仁湯可以祛除人體的濕氣，是去濕健脾食療妙方。我個人實證喝了一段時間，體驗效果非常明顯，感覺很神奇。

武醫師提到，判斷人體的濕氣情況，可以從排便來觀察。

長期以來，我的大便稀薄不成形；大便後，衛生紙要換第二次，才勉強可以擦乾淨。

我那時不知道，這是體內濕氣過重的結果。看到武醫師的推薦後，我就開始喝紅豆薏仁湯。結果不到二個禮拜，大便就恢復成健康的香蕉形，且衛生紙輕輕一擦，就很乾淨了，整個人也感覺較為輕鬆。我很訝異，這麼簡單的食療配方，竟然能發揮那麼明顯的效果。

聽見今夏的第一聲蟬鳴

5月26日星期三，早上5點40分出門，到稻田拔草，9點10分收工回家。

25日天傍晚，高齡95歲的父親跌倒，送去長庚醫院急診。經過X光及多項檢查後，發現跌倒部分，沒有內、外傷；倒是醫院驗血後，懷疑有心肌梗塞。處置到今天早上，才排除這個可能，順利回家。

我的心懸了一個晚上，早上精神有點差。

忽然聽到蟬叫的聲音，清脆而響亮的節奏「一一…， 一一…」，那是今年聽到的第一聲蟬鳴。

頓覺天氣格外熱了起來，心情也有點煩躁！