2011年9月24日 星期六

東部秀明農家參訪心得

9月17-19日,參加了秀明自然農法協會主辦的東台灣參訪行程,三天一共拜訪了八個秀明自然農法的農場。事後反芻,感覺身心都像充滿了電似的,真是一趟超棒的旅程!

第一站,拜訪了南澳自然田。

位在蘇花公路上的南澳,有著交通上的不便,反向來看,卻有著遺世的乾淨環境。

阿江、世聰及昭中三個人,在這裡租了十幾甲地耕作。慢慢,蘇花公路上的這個必經據點,反擁有了地利上的優勢。很多人來此體驗,或常住,或來換工,或一日體驗,滿足想要親近土地的願望。

如果南澳50甲的農田,都轉作自然農法,這會是很棒的一塊淨土!

現實上,這幾個男生還在比較辛苦的階段,至少尚未達到損益平衡。

南澳的地是河床地,土質雖肥沃但土層不夠厚,土地分散又小塊,機器耕作上既危險又難有效率,水位控制也不容易,加上秀明農法本身的挑戰性,還等待他們去一一面對。


第二天一早,我們參訪了花蓮吉安鄉許素桂大姊的遠古農莊。

大姊是個很有氣質的修行人,門上的春聯,正是主人心境上的寫照。菜園旁歇腳亭桌上,擺著南懷瑾的著作《圓覺經略說》,耕田也耘心。


住家旁種了各種蔬菜及水果,大姊為我們詳細解說了自然農法種植的心得,午餐吃了大姊親自料理的超好吃素食,幸福指數直線飆升~~~。


下午,拜訪了慶豪和慧芸夫妻的四季耕讀園,位在花蓮壽豐鄉。

兩夫妻耕了七甲的水稻田,除了販售各種稻米外,還加工成米果、麥芽糖、米露等後製品。


慶豪帶我們參訪了他的稻田,二期稻作長得很健康,這麼大面積少見雜草生長,稻苗生長狀況均勻,可以看見他們的認真與用心。


傍晚,拜訪了台東瑞源火車站附近的農家鹿野感恩米。

壬佶,是一個超有氣質的農夫。種了兩甲的水稻田,自家採種,自己育苗,自己插秧,是個深耕踏實的農夫,令人感佩。


第三天一早,我們拜訪了台東楊爸爸及楊媽媽的筠景咖啡園。

顧名思義,園裡的主要作物是咖啡,兩夫妻還種了葡萄柚等其他果樹,做成健康的天然水果酵素販售。

楊媽媽講話風趣,笑口常開,無怪乎擁有那麼細緻的外表,也無怪乎他們的果園會令人感覺那麼舒服。


臨走前,喝了楊媽媽親自沖好的自然農法咖啡,就算是不喜歡喝咖啡的我,也擁有了滿滿的幸福好滋味。

接著,我們拜訪了台東鹿野林義隆的夏耘自然生活農莊。

科技人破釜沉舟,兩夫妻放棄高薪,一家人選擇移民到台東鹿野當農夫,那是多大的決心和勇氣啊!

我們參觀了義隆的鳳梨園,聽他詳述了種植鳳梨的心路歷程。參觀了他的楊桃園,多年自然農法栽培的楊桃樹,長得非常健康。我心中想起了日本木村阿公的蘋果園畫面。這片楊桃園,應是台灣最接近的風景了。


義隆用三分之一的時間投入荒野志工的行列,我認為,他是很成功的半農半X生活實踐者。思慮清楚,為人謙和,文筆又好(出過書),義隆可說是秀明自然農法的大師級人物了。

接著,我們拜訪了台東卑南鄉的羅傑農場。

主人羅傑種了各種水果,有鳳梨釋迦、酪梨、水柿、枇杷、木瓜、榴槤蜜等。多樣化的水果產出,詼諧的羅傑笑著說,慢僈可以領「月薪」,而不是領年薪了。

除了水果之外,農場還種了黃豆、地瓜、花生、路蕎、紅蘿蔔等作物。羅傑甚至還種植白甘蔗,開始煉製自然農法的黑糖,很具有實驗及開創的精神。

羅傑給我的印象很深,尤其是他那超強的正面思考能量。

主要作物的鳳梨釋迦樹死了,他不難過,反倒想是因為釋迦同時收成太多不好賣,所以老天才讓老樹死亡,讓他可以改種別的水果。


辛苦栽培的木瓜只存活了五分之一,他也能正面看待與回應,那就種五倍的量吧!

羅傑說,農場是他的最愛,每回碰到不如意的事,只要回到農場走走,看看樹,看看草,心情很快就可以平復下來!

這一部分我心有同感,有知心呼應的共振能量回饋!

在源緣園自然農場吃過王旭朗農友老婆準備的素食大餐後,參觀了一下旭朗的果園,下午則是秀明自然農法的研討會。傍晚,我們在台東歸還了租車,搭火車北上,結束了三天的參訪行程。

我自己回鄉當了兩年多的農夫,實作經驗也累積了一些。早就設定好這階段要開始走出去,互相觀摩交流,讓自己更專業一些。

實際走訪下來,的確也是收獲滿行囊。

在農法的部份,特別是水稻的實務栽作技巧上,學了很多,有種「英雄所見略同」的確定感。

心法的部份,才是比較難,卻又最重要的部份。

看著東部的農友,在賺取生活所需及過著自己想要的生活方式之間,逐漸趨於平衡,也讓自己更有信心,半農半X的生活,在台灣絕對不只是夢想而已,是可以具體實踐的生活模式。

想到這一點,就會有種開心的微笑!

另外,這些東部的農友,不僅彼此的向心力強,也投入了他們的心力,或直接,或間接在社區的關懷議題上。

四季耕讀園找了花蓮的傳統老店,請他們代製米果、麥芽糖等產品,既可以讓傳統技藝不至流失,也對農村經濟帶來活絡的效果,是很棒的雙贏作法。

鹿野感恩米請原住民幫忙插秧,義隆請原住民割鳳梨田的雜草…,增加了在地的工作機會。

有句話說,世界上最遠的距離,是在「想」和「做」之間。很多人都有夢想,只是欠缺一試的勇氣,以致最後遺憾一生,徒呼負負。

向這些東部的農友致敬,尤其是沒有地緣淵源的新移民,你們是真正的勇士,是台灣乾淨土地的守護者,更是後代子孫的希望所在!

2 則留言:

  1. 看到這麼多人為自己為他人為這塊我們生長的土地用心很感動

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  2. 當我們看到國內的政治持續惡鬥
    看到經濟前景和貧富差距逐漸惡化
    看到教育改革停步不前
    看到社會風氣逐漸庸俗化
    政府卻提不出任何具體的對策
    我們深感無力卻只能焦慮無奈
    甚至被捲入這樣的下沉氛圍中

    慶幸
    還能看到台灣社會充滿了自覺的生命力
    當然也包括了這群愛土地的東部勇者
    心中就依然懷藏著希望

    我們其實可以不必太悲觀

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