2010年5月16日 星期日

被棄家犬的輓歌

寒假時,親戚來電,電話中說:「送你們一支米格魯,很可愛耶!」

原來,是一隻被遺棄的米格魯。親戚在竹北逛街時,牠緊跟在旁邊。親戚看牠很可憐,帶牠去動物收容所,發現沒有植入晶片,找不到狗主人。而如果一個禮拜沒人要收養牠,就要被安樂死!

「我們養牠嘛!」女兒使出撒嬌攻勢。我想,狗狗也怪可憐的,就試試看吧!

兩個女兒催我趕回老家,巴望趕快見到這隻可愛的狗狗,我明白,一出生就住在台北市的二個女兒,能夠有隻自己的狗狗,一直是多年來的夢想!

「好可愛喔!」,兩個女兒說。大家討論了一會,決定幫牠取名叫「嘟嘟」。

You are what you eat or what you think?

在闡述食物和健康的書籍、文章中,常會看到「You are what you eat.」的論點,也就是「你吃進去什麼,你就是什麼」。換句話說,你的身體健康與否,和你平常吃的食物息息相關。

這樣的觀點,不難理解!

現代小孩提早發育,和吃進太多的炸雞等速食類食物有關,因為雞隻大量飼養的過程中,打了很多的抗生素和生長激素。女兒上了國一生物課後告訴我,只要吃一顆檳榔,口腔中的黏膜就會減少90%,所以,吃檳榔和口腔癌的好發,相關度很高。而吃了太多高普林的海鮮、火鍋湯等食物,身體代謝不了,堆積在關節處,長期就容易形成痛風。吃了太多肉食,造成酸性體質,證明和癌症的誘發有關等等。

史懷哲在非洲行醫多年,在他的傳記中寫到,非洲人幾乎沒有二種病--癌症和盲腸炎。我認為主要的原因,就是非洲人沒有太多肉食,精緻或加工食品更少,加上工作壓力相對很低所致。而非洲人得到精神疾病的情況,其實很常見,證明情緒的問題,非洲人其實也很普遍,無法免疫。

農事札記(99.5.16)


小黃瓜進入大量收穫期,放假2天回來採收,都快變成大黃瓜了。週三又種了20棵,感覺很適合在心豐自然田裡生長,就多種些吧!

2010年5月12日 星期三

敏琪,生日快樂!



敏琪,今天是妳的13歲生日,我在新竹,沒辦法陪在妳身邊,有點遺憾。雖然週日已經提前幫妳切蛋糕慶祝了,但爸爸還是要跟妳說一聲:「生日快樂」!

我知道明天是妳段考的緊張時刻,今天妳勢必還要努力複習功課,心情難免會覺得有點掃興!但還是要祝福妳,生日快樂!

農學博士賣祖田

11日傍晚,鄰居的姪女到了田裡,邀請我晚上一道去餐廳吃飯。看到我的臉上有些詫異,姪女解釋說:「叔叔回來家裡,晚上大家一起吃個飯!」

回到老家,果然看見久違不見的堂哥夫妻。上次看到他們,記得是他們回來奔父喪,已經超過十年以上。

這個堂哥,是伯父眼中的驕傲。讀了一個農學博士,在那個時代,可謂是光宗耀祖的成就。但堂哥卻選擇遠遁屏東,當個農學教授,和老家這裡,幾乎沒什麼往來。

原來,他們已經把老爸祖傳的地賣掉,這次回來是要辦理過戶手續。

本來,是否要處分土地,是個人的自由意志,外人無法置喙。

但整件事感覺起來,卻有點弔詭。家族中最專精農業的一個人,卻一輩子教書,沒碰土地。這次把祖田賣掉,加上父母早已雙亡,想必以後和老家的聯繫,會更薄弱。

還好,土地賣給了姪兒。他準備三年後從大陸回鄉,和我一起從事自然農法。預期未來會有個伴,感覺就很有希望!

一個鳥窩、二個小孩的相遇

五月初的某天晚上,去找隔壁的小女孩珮玲,很神秘的對她說:「我在田裡發現一個很特別的東西,明天放學功課作完後,來田裡找我,我帶你去看。」小女孩一臉疑惑又帶著期待的表情,頻頻追問,我就是不說。

隔天傍晚,活潑的珮玲跳著進來。我帶著她,走到平時很少出入的雜草區。「好可怕喔!這麼多草,都看不到路。」但看到了蘆葦叢上的鳥巢,和鳥巢裡唯一的一顆蛋,蛋上有美麗的花紋,珮玲的臉上洋溢著興奮的表情。

2010年5月8日 星期六

我的「澤西惡魔」

去年11月24日,媽媽往生。

母親走後一個多禮拜,我獨自回到老家,這個母親一生當中住過超過50年以上的地方。我發現,自己竟然不敢一個人住在老家。

母親晚年住在台北市。身體還好時,好幾次邀請她回老家走走,看看自己成長的地方。她都說不要,說老家「有鬼」。

我一直在想,當時正在中陰身、等待投胎轉世的母親,是否敢回到這個她自己認為有鬼的地方?

面對恐懼:想像中的「澤西惡魔」

12歲的測驗:面對「澤西惡魔」

松林荒原有個地區,大家稱之為地獄,因為那裡幾乎沒有水,又特別熱。

潛近狼說,如果我們能夠帶著刀,獨自在地獄露營一個禮拜,我們就可以再也不怕任何事物。

不過,我的恐懼是來自於無知,而不是害怕單獨在野地裡,會遭遇到真實的身體傷害

澤西惡魔的想像和醞釀

我那年12歲。先前陸續從老松林居民處,收集到許多澤西惡魔的故事。且因為每個人都以自己的方式,說出如此獨特的故事,因此我認為他們所說的,不可能是謊言。

2010年5月7日 星期五

母親走後的第一個母親節

很多人或物,當他(它)還在你身邊的時候,你不覺得珍貴,甚至還會覺得有點礙眼或不舒服;一旦失去了,才會覺得悵然。

讀二月河歷史小說《康熙大帝》時,這個中國歷史上評價最好的皇帝,也常出現這樣的感概!

當時讀書,只是在字義上理解,現今卻是打從心裡經歷。

去年年底,母親往生了。

今年春節,我一生中第一次沒收到紅包。

母親節將屆,我人生第一次,要過一個沒了媽媽的母親節。

農事札記(99.5.7)

相對去年的乾旱,今年的雨下得多,加上土質的改善及經驗的累積,植物長得比去年要好很多。




不施肥的水稻,感覺比鄰家的還要健壯。稻苗躲過了福壽螺的威脅,但是水草卻是恣意生長。這一週每天拔草3個鐘頭,是一個很特別的經驗。

影片:兒童志工--台灣教改的活水源頭

父母給孩子最好的禮物,就是讓孩子的童年,保有良好的記憶。 --杜思妥也夫斯基

台灣教改喊了10幾20年了,仍只是強調生存教育,對於更重要的生活及生命教育,幾乎是無能為力。

社會快速變遷,全球化的浪潮,大部分家長面對工作,已經累得精疲力盡,很難提供孩子穩定的情緒教育環境。

少子化的趨勢下,很多孩子從小缺乏和同伴的互動經驗,只能和電動、電腦、電視為伴,以致大部分孩子,都比較自我。

難怪台大校長李嗣涔會感概的說:
「年輕人都想要拯救世界,卻沒有人願意幫媽媽洗碗!」

書評:洪蘭教授譽為「我所看到最好的親子教養書」

書名:媽媽是最初的老師(一位母親的十年教養札記)
作者:蔡穎卿
出版:天下文化事業

坊間談親子教養的書非常多,但是能被洪蘭教授譽為:「這是一本我所看到最好的親子教養書」,其實相當不容易。

作者蔡穎卿成大中文系畢業,掌握文字的功力相當好,用字簡鍊優美,讀起來很舒服。書中很切題的插畫,則是由小女兒書旂所繪,為整本書增色不少。