米裡若有小石粒，請多多包涵

8月4日新買的輾米機就位，開始學習碾米。秉著新手的衝勁，我大約兩天就把機器的特性摸熟了，加上想要讓大家快點拿到米，就很賣力的輾米，陸續出貨。

但我心裡明白，自己曬榖，來自曬穀場水泥老化後碎裂的小石粒，混在稻榖裡，很難完全清除，心情始終很沉重。

終於，該來的躲不掉，聽到近親冷言的報怨！

心情很差，那是發自小農的無奈，累得半死，還把老婆、小孩、大哥牽扯進來，賺不到幾分錢就算了，很想把事情做好，偏偏又困難重重，導致身心交疲。有時甚至會懷疑，選擇當農夫，是不是頭殼壞掉了?

停工兩天，思考應對策略，順便沉澱心情。

小型碾米機，可以很輕鬆的碾出純淨的白米，速度也很快。至於混在米中的小石粒，由於和白米的顏色對比強烈，只要費心多挑幾遍，雖然辛苦，但問題還可以解決。

頭大的是糙米！

由於只是脫去稻殼，而米粒的大小不一，往往碾了超過5次，米粒中，仍會混著少數未脫殼的稻榖，不勝其煩。

詢問賣碾米機的老前輩，他說新機器內部機件較粗糙，初期使用的效果會比較差。待碾過幾千斤米後，糙米夾帶未脫殼稻穀的狀況，會獲得改善。

更棘手的是，糙米的顏色較深，根本沒辦法挑掉從曬穀場夾帶的小石粒。

詢問老前輩，他說超市販售的白米或糙米，大小一致，顏色純淨，不會混有任何雜質，那是因為經過電腦選榖機的過濾及篩選。他還強調，那種機器，最少也要上千萬元。我聽了，只能嘆口氣，那根本不是我這種小農可以考慮的。

心中很矛盾，無農藥、無肥料的糙米，應是最營養的米食。很希望買自己米的人，能夠多吃糙米，或是至少和白米混合煮來吃。但是，眼前能夠提供的糙米包裝成品，連自己都很不滿意，甚至會希望，大家最好都不要訂糙米！

當下可以馬上做的，就是把每包糙米的重量，增加約3-4兩，算是對訂購者一點小小的彌補！

我只是一個第一次種稻及賣米的新手農夫，守護稻米純淨的品質，是我堅守的承諾。由於初次賣米，尚在學習中，真的要請大家多包涵，洗米時，多費些功夫，感恩！

如果您真的很不滿意，打個電話給我，可以無條件退貨給您。