2013年11月16日 星期六

農事札記(102.11.16)


當洛神花的葉片轉為神似楓紅,當空心菜開出潔白花朵、紫花霍香薊開出清朗的花時,正是節氣即將進入冬寒的明顯徵候。 
經過夏季的高溫蒸騰以及秋天的調養生息後,田裡的菜園又開始恢復了豐沛的生命力。很特別的是,心豐自然田的土地,經過這幾年的自然調養後,感覺又更加地有生命力了。

高麗菜,是最明顯的例證。今年108日種了第一批80棵幼苗,然後陸續增加。僅僅一個多月的時間,沒有任何肥料,只有給它們比較充足的水分,這些高麗菜苗開始快速地拔高,並向四方橫展,展現了旺盛的活力。
最快的先鋒,已經開始結球了。先前,幾乎沒有蟲害的威脅,最需提防的青蟲數量極為有限。生命會為自己尋找出口,待得結了包後,就不需要擔心青蟲會吃掉葉心,導致死亡了。而之後結成的包,會硬如石頭,正是自然農法作物天生防禦機制的智慧展現。
這一小片高麗菜,見證了自然農法的諸般神奇風華。
同時間種植的小蔥苗,正以倍數的方式長壯、長大,預期很快就可以分株,加以移植了。播種的蒜苗,已經長得像筷子般高大了,尾端雖有些泛黃,但整體看起來非常健壯。光想到日後可以用來炒花枝,炒臘肉,那好滋味,口水就快要流出來了。
灑播的白蘿蔔,幼苗已經有10公分高了,且完全沒有蟲害的痕跡。茼蒿,發芽得也很均勻,菜畦上已可見一片新綠盎然。紅蘿蔔的發芽一向較慢,且須經多次疏苗及除草。今年的發芽狀況不錯,已經有2公分高了。
 不好種植的荷蘭豆,因為大女兒超愛吃,所以我加緊努力。第一批播種後,發芽率100%。目前已經超過10公分高,觸鬚開始捲曲,攀附支架了。 
朋友阿瑞給了我小麥種子,剛完成播種,非常期待以後的發芽及生長狀況。

另外,最近種了A菜、大陸妹、萵苣、姑腰菜等,長得都很好。

從台灣原住民部落傳過來的翼豆,最近到了豐收期,12天就可以採收一小袋。清炒起來青翠甘甜,味道不差,口感也好,想要嚐鮮的朋友,可以到田裡來自己採摘。
二期稻作已經進入結穗後期,稻穗慢慢由青綠轉為金黃,讓田園浸染美麗的色彩。今年夏天高溫溽熱,白穗病又犯了,所以預期今年二期稻作的收成,應該不會很理想。
不過,此刻在田園附近散步,又可以看到自然農法的稻田,閃耀出神祕的亮黃光澤,好像有一群欣喜雀躍的天使,用歌舞來吟詠歡慶生命的樂章。
附近有塊休耕田,灑播的太陽麻正在盛開。太陽麻的小黃花,雖不耀眼,但很亮麗,數大便是美的襯蔭下,別有不同於向日葵花海的景緻。
只要沒有嚴寒的東北季風侵襲,這時候寬闊的鄉下田野,是一片很美麗的世界。喜歡接近大自然的朋友,有空,不妨抽空來走走,充充電,體驗一番。


4 則留言:

  1. 高麗菜長得很好
    真的沒有施肥嗎????
    太神奇了~~~~~

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  2. 西瓜的稻田閃閃發亮
    看起來很有精神
    難怪米煮 起來那麼好吃
    讚啦 

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    1. 是啊 真的很好吃
      在這黑心食品氾濫 對食物極度不放心的台灣
      能夠吃這健康又安心的好米
      真是一種幸福~~

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